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黑土地的礼物

   作者:宋千寻    人气: 2105    日期:2017/5/7

    想想这一生收到最多的礼物,都是黑土地给的,所以感恩的名单里我怎么能忘记我大地母亲,我眼里常含着泪水,实在是因为我对她爱的深沉。

    春天来了,跟着来的还有那些无穷无尽不需要烹制的美味。手执铲子闯进田野里,每一铲子下去,带上来的都是大地母亲准备了很久的丰盛食物。挖几颗小根蒜吧,回去择洗干净,舀来一碟当年的新酱,就着小米饭,再在田野里捎带几颗婆婆丁,准保你吃的胃满肚圆。

    初夏,马齿苋刚露出头,嫩嫩的芯水个灵灵,你仿佛看见他在餐桌上的样子了,嘴里津液横生。采回去,母亲的大铁锅放满滚水焯一焯,滴上几滴自制的麻油,再拌上点作料,鲜鲜嫩嫩入口清香的素菜就来了。所以遇见马齿苋从来都不会放过,怎么能放过全家开怀大吃的幸福感呢。

    青玉米熟透的季节,大地之母准备的宴席就要全面开席了。新鲜的土豆,倭瓜,毛豆,嫩茄子,统统放在铁锅里,大火木材,噼里啪啦烧上一个开儿,铁锅里有咕嘟声且带着热腾腾的蒸汽上升时,一锅子美味成了,剩下的就是随你怎么吃,都是北方独特的况味。

    淘了气的孩子吃完大地母亲的盛宴,又惦记天空老大人的大餐。爬上高高的榆树,五六月时能摘些榆钱下来做饼子开胃。七八月过后 再爬上来为的就不再是这个,奔着一个个鸟窝,掏走一兜兜蛋。坐在树杈上歇息,这世界仿佛只有三个人的呼吸声,你的,天空老大人呼出的微风,还有老树吱呀的呼吸。磕在嘴里的鸟蛋多年后还是有那么几分愧疚,对鸟儿的不好意思,可是那野生的美餐,曾经让你不惧天多高,树多险。

 秋天的大地上,大地之母准备一夏天的食物被人们吃不完都收进了仓库,留着慢慢吃。那些大人不稀罕着,倒成了小孩子至高无上的乐趣和美味。比如那些黄菇娘,用线穿成串子挂在房巴上,留着天气一杀冷,就完全可以当做美味来享用了,大多一些吃食在反季节来享用的话,都有不一样的味道。那些罢园的瓜地,总有一些孩子在里面踅摸,说不准哪个瓜藤爬到旁边玉米地里了,结出大大的西瓜被主人没发现,如果找到这样的大西瓜可中了头号大奖,找到的人一定大声炫耀个够,抱着瓜再继续搜寻。

 天冷了,大地再也没有什么给庄稼人的了,可是他在积蓄,积蓄力量,来年再奉献一道又一道美味,豢养这些馋嘴的孩子。

 现在想想,一年四季,大地给与少年的,就是这些。这些就足以填饱少年肥壮的胃口和美好的乡野记忆。想想,大地母亲,你实在是厚爱我们那。


    想想这一生收到最多的礼物,都是黑土地给的,所以感恩的名单里我怎么能忘记我大地母亲,我眼里常含着泪水,实在是因为我对她爱的深沉。

    春天来了,跟着来的还有那些无穷无尽不需要烹制的美味。手执铲子闯进田野里,每一铲子下去,带上来的都是大地母亲准备了很久的丰盛食物。挖几颗小根蒜吧,回去择洗干净,舀来一碟当年的新酱,就着小米饭,再在田野里捎带几颗婆婆丁,准保你吃的胃满肚圆。

    初夏,马齿苋刚露出头,嫩嫩的芯水个灵灵,你仿佛看见他在餐桌上的样子了,嘴里津液横生。采回去,母亲的大铁锅放满滚水焯一焯,滴上几滴自制的麻油,再拌上点作料,鲜鲜嫩嫩入口清香的素菜就来了。所以遇见马齿苋从来都不会放过,怎么能放过全家开怀大吃的幸福感呢。

    青玉米熟透的季节,大地之母准备的宴席就要全面开席了。新鲜的土豆,倭瓜,毛豆,嫩茄子,统统放在铁锅里,大火木材,噼里啪啦烧上一个开儿,铁锅里有咕嘟声且带着热腾腾的蒸汽上升时,一锅子美味成了,剩下的就是随你怎么吃,都是北方独特的况味。

    淘了气的孩子吃完大地母亲的盛宴,又惦记天空老大人的大餐。爬上高高的榆树,五六月时能摘些榆钱下来做饼子开胃。七八月过后 再爬上来为的就不再是这个,奔着一个个鸟窝,掏走一兜兜蛋。坐在树杈上歇息,这世界仿佛只有三个人的呼吸声,你的,天空老大人呼出的微风,还有老树吱呀的呼吸。磕在嘴里的鸟蛋多年后还是有那么几分愧疚,对鸟儿的不好意思,可是那野生的美餐,曾经让你不惧天多高,树多险。

 秋天的大地上,大地之母准备一夏天的食物被人们吃不完都收进了仓库,留着慢慢吃。那些大人不稀罕着,倒成了小孩子至高无上的乐趣和美味。比如那些黄菇娘,用线穿成串子挂在房巴上,留着天气一杀冷,就完全可以当做美味来享用了,大多一些吃食在反季节来享用的话,都有不一样的味道。那些罢园的瓜地,总有一些孩子在里面踅摸,说不准哪个瓜藤爬到旁边玉米地里了,结出大大的西瓜被主人没发现,如果找到这样的大西瓜可中了头号大奖,找到的人一定大声炫耀个够,抱着瓜再继续搜寻。

 天冷了,大地再也没有什么给庄稼人的了,可是他在积蓄,积蓄力量,来年再奉献一道又一道美味,豢养这些馋嘴的孩子。

 现在想想,一年四季,大地给与少年的,就是这些。这些就足以填饱少年肥壮的胃口和美好的乡野记忆。想想,大地母亲,你实在是厚爱我们那。




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